6-8 картофелин,
1 луковица,
растительное масло,
2 ст. ложки муки,
щепотка паприки,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Залить водой и поставить варить до готовности.
Слить воду и растолочь.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 4 ст. ложками растительного масла.
Добавить в картофель. Посолить, поперчить и добавить паприку. Немного остудить и сформировать небольшие котлетки.
Обвалять в муке.
Жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий