суп-пюре из кабачков

суп-пюре

рецепт:
кабачки - 1кг
лук - 2-3шт
стебель сельдерея - 3-4шт
сливки (молоко) - 100мл
вода (куриный бульон) - 1л
кабачки варить в воде. сельдерей обжарить с луком. потом все смешать и сблендерить. добавить сливки, соль, перец и есть
я еще добавила грудинку копченую обжаренную, но и без нее вкусно!